胡萝卜蛋糕
2024-07-26 05:59:05 40
Details of ingredients
Technique
Steps to make 胡萝卜蛋糕
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1.蛋白蛋黄分离。![]()
2.蛋白中加少许盐，几滴醋分三次打发，每次加20克白糖。![]()
3.蛋黄搅匀，加入40克白砂糖，20克奶粉。![]()
4.加入面粉。![]()
5.胡萝卜加水用破壁机打成汁。倒入面粉中。![]()
6.加玉米油，搅匀面糊。再加泡打粉和小苏打，拌匀。![]()
7.打发的蛋白分三次加入面糊中，用切拌的方式拌匀。![]()
8.拌匀后倒入烤盘。![]()
9.上下管150度烤40分钟。![]()
10.烤好取出凉一凉。![]()
11.切块。![]()
12.享用。
