三口味棉花糖拉丝曲奇，外酥里软，巨好吃
2024-07-21 23:59:02 121
之前爆火的ins风棉花糖拉丝曲奇，终于拔草啦！三种口味：可可+原味+抹茶！
好看又好吃，还带软糯拉丝！
可可配巧克力豆，浓郁可可香+奥利奥装饰！
简单原味，配上装饰饼干，外酥里糯！
清新抹茶配杏仁脆片，可爱小熊饼干装饰，萌翻！
答应我，一定要试一试！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 三口味棉花糖拉丝曲奇，外酥里软，巨好吃
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1.准备材料。黄油切小块软化到能用刮刀轻松抹开。![]()
2.加细砂糖拌匀，电动打蛋器打发至蓬松发白。![]()
3.分4-5次加常温蛋液，每一次打到完全吸收再加下一次。![]()
4.打好的黄油糊分3份！![]()
5.原味直接筛入低粉+泡打粉。切拌按压均匀。![]()
6.可可糊先加低粉、可可、泡打粉拌匀。![]()
7.放入耐烤巧克力豆拌匀。![]()
8.抹茶也是同样操作，加低粉、抹茶粉、泡打粉压拌至无干粉。![]()
9.放入杏仁脆片拌匀。![]()
10.装入保鲜袋，冷藏30分钟。![]()
11.冷藏好的面团取出。分成35克一份，搓圆按扁，把棉花糖包起，露出一点就可以。注意：棉花糖过大，可以切小一点。![]()
12.放入预热好的风炉，风炉模式，170度烤10分钟。![]()
13.出炉趁热装饰好就可以啦！![]()
14.微微冷凉后，就可以开吃啦，轻轻掰开，软糯拉丝！![]()
15.成品
