【椰浆烤肠香菇披萨】浓郁的椰浆披萨酱
2024-04-20 01:21:15 309
之前用椰浆做了鲜虾焗意面，想想如果用椰浆做披萨也许会更好吃，试着做了一次，果然为好好极了。比平时吃的披萨多了份浓郁的椰香味，很特别，很好吃~家人都说这次的披萨和以前不同，说不出是哪里，多了一种浓郁的味道~哈哈哈加了椰浆呀~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【椰浆烤肠香菇披萨】浓郁的椰浆披萨酱
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1.面粉200克，温水90ML，橄榄油15ML，糖5克，酵母3ML，混合在一起。![]()
2.揉成光滑的面团，表面盖湿布或者保鲜膜。![]()
3.放到温暖处发酵至体积2倍大。![]()
4.烤肠切片，洋葱，西红柿切小丁，香菇，青椒，小红椒切薄片。![]()
5.黄油放入锅内，倒入洋葱丁翻炒至软。![]()
6.倒入西红柿丁翻炒至软烂。![]()
7.倒入雄鸡标椰浆，小火慢慢翻炒。![]()
8.加入黑胡椒。![]()
9.加入盐，披萨草叶。![]()
10.小火慢慢炒至酱料软烂，收汁变浓稠。![]()
11.披萨盘刷一层薄薄的黄油。![]()
12.发酵好的面团排气，擀成厚约5-7mm的面饼状。![]()
13.饼皮放到披萨盘里，用叉子扎孔。![]()
14.把炒好的披萨酱在饼皮上铺一层抹平。![]()
15.放入烤肠，香菇，青椒，小红椒，玉米粒。![]()
16.最后在上面撒一层马苏里拉，烤箱中层190°20分钟，表面发黄即可。
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