【湘菜】--酸辣鸡丁
2024-07-21 15:02:32 948
湘菜酸辣鸡丁特点：鲜咸醇香，酸辣适口。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【湘菜】--酸辣鸡丁
![]()
1.先把鸡腿洗净。![]()
2.用刀斩成小块。![]()
3.葱、姜、辣椒切碎。![]()
4.把鸡丁放到锅里炒干水分。![]()
5.另起一锅放油。![]()
6.放入葱、姜、辣椒煸炒出香味。![]()
7.放入辣酱翻炒。![]()
8.翻炒均匀。![]()
9.放入鸡块翻炒。![]()
10.放入料酒、酱油、盐、醋、白糖加适量水翻炒。![]()
11.放入青椒翻炒均匀，放入味精调味。![]()
12.出锅装盘，即可享用。
