猪蹄炖山药
2024-04-30 14:58:45 3140
喜欢吃猪蹄的亲们一定不要错过这道美容滋补的汤哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 猪蹄炖山药
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1.猪蹄剁成块浸泡一会，换两次水。![]()
2.锅里重新清水，加入一瓶盖的料酒，开火准备焯水。![]()
3.大火烧开，保持两分钟。![]()
4.焯水后倒掉血水洗净猪蹄，姜拍破，从切大块，桂皮一小块。![]()
5.重新加入清水，放入配料。![]()
6.大火烧开。![]()
7.改小火，炖煮五十分钟左右。![]()
8.山药去皮改刀，浸泡在清水里。![]()
9.猪蹄炖好后，放入山药，加入盐，继续炖煮八分钟，山药软烂即可。![]()
10.起锅，可以做上个蘸水料配猪蹄。![]()
11.汤汁鲜美不油腻。
