奥尔良土豆
2024-06-04 08:59:16 1372
这道菜才用奥尔良腌鸡粉和土豆的完美结合。做出来的土豆表皮酥脆好吃特别的美味。方法也很简单。大家一起来看看吧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 奥尔良土豆
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1.土豆带皮洗净。一定要带皮哦，放在锅里煮熟。![]()
2.煮熟的带皮土豆。趁热拿出来。![]()
3.趁热去皮。![]()
4.用波纹刀切成滚刀口。![]()
5.用奥尔良腌鸡粉腌制半个小时。加一点点的油。![]()
6.把它均匀搅拌，腌制。放一点点底盐。![]()
7.锅里放油，冷油放入土豆。这样做出来的土豆表皮会酥脆。![]()
8.慢慢的炸。![]()
9.开中火炸定型。![]()
10.开大火。![]()
11.炸的土豆表皮酥脆。因为这个是煮过的，不用炸太久。![]()
12.控油捞出放在一个宽敞的盘里。![]()
13.放上自己喜欢的调料，自己喜欢什么味儿，怎么就怎么调。![]()
14.放上白芝麻和芝麻油提味。
