电饭煲做的草莓蛋糕饼
2024-07-21 00:00:43 250
本想做蛋糕，发现好难把握哦，面粉放少了，蛋白偷懒没打带能竖起筷子状态，不发，也可能没放泡打粉之类的。所以所以......松松软软的蛋糕就变成了蛋糕饼，卖相一般般，但是用家鸡蛋做的味道还是超级香的~~高手看到教教我做蛋糕的哪些步骤错了，谢谢啦~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 电饭煲做的草莓蛋糕饼
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1.先来个材料大合照吧，嘻嘻。![]()
2.蛋白加糖打发。我的混到一点点蛋黄，影响美观了，呜呜。![]()
3.蛋黄挤点草莓炼奶打成蛋黄液。![]()
4.打好的蛋黄液放上面粉拌匀打发![]()
5.将三分之一的蛋白清倒入蛋黄液中，上下、左右搅拌。![]()
6.不停加入蛋白继续搅拌，最后全部搅拌均匀。放入电饭煲蒸熟。可以拿根筷子或牙签插进，拿出来是干净的说明蒸熟了。![]()
7.成品。我的电饭煲是防粘的，所以蒸的时候没有涂一层油。
