金汤肥牛
2024-07-20 18:01:28 514
选取瘦多肥少的牛肉，用酸辣美味的酱汁，再加入少许的蔬菜垫底，一大盘的下饭肥牛片，保你吃得过瘾。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 金汤肥牛
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1.原料：牛肉片、白菜、绿豆芽、青椒、葱、蒜、干辣椒。![]()
2.白菜斜刀切块，青椒洗净切块，葱、蒜、干辣椒切小段。![]()
3.锅中加水烧开，焯熟绿豆芽，捞出沥干水分。![]()
4.白菜焯熟，捞出沥干水分。![]()
5.牛肉片入锅焯一下，去除血水，不要焯水时间长了，肉片会老，口感不好。![]()
6.找一个深一点的盘子，绿豆芽和白菜铺在盘子底部。![]()
7.炒锅倒入油，干辣椒煸香。![]()
8.加入葱和蒜，炒香。![]()
9.加入青椒，翻炒。![]()
10.加入生抽，炒出香味。![]()
11.加入水和金汤肥牛酱，烧开。![]()
12.加入牛肉片，煮开关火，装盘，撒上香菜，上桌。![]()
13.一道简单美味的金汤肥牛做好啦。
