板栗烧鸡——经典下饭菜
2024-07-17 00:01:59 404
板栗烧鸡是一道很经典的下饭菜。这道菜营养丰富、补脾胃、强筋骨。鸡肉滑嫩、板栗香甜、汁浓醇厚，很是下饭。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 板栗烧鸡——经典下饭菜
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1.去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水，去掉表皮备用。![]()
2.锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。![]()
3.余油再次烧热，放入姜蒜片爆香，倒入鸡块翻炒。![]()
4.鸡块表面微黄后调入调料，加入板栗。倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右，然后大火收干水份即可。
