水晶皮冻
2024-07-15 18:02:34 58
Details of ingredients
Technique
Steps to make 水晶皮冻
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1.将猪皮放盆里泡软![]()
2.然后将猪皮放锅里煮上几分钟![]()
3.取出后用镊子拔掉猪毛![]()
4.并且将猪皮上的油用刀刮掉，一定要刮干净![]()
5.再次将猪皮放进锅里煮，放上姜，花椒，八角去腥![]()
6.煮好后捞出再刮一遍，没有一点油就刮好了![]()
7.将刮好的猪皮切成细丝，越细越好![]()
8.切好后放电压力锅中煮上一个多小时![]()
9.煮好后，盛出放凉，在冰箱放一晚上就可以![]()
10.取出后切块即可食用![]()
11.浇上调料汁就可以了
