蛋花三鲜羹
2024-07-14 23:58:44 388
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蛋花三鲜羹
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1.食材：鸡蛋（已打成蛋液）。![]()
2.黑木耳（已泡发）。![]()
3.新鲜香菇（已清洗）、肉末。![]()
4.香葱。![]()
5.水淀粉。![]()
6.将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。![]()
7.放在案板上切碎，待用。![]()
8.将已清洗的新鲜香菇放在案板上切碎，待用。![]()
9.烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒翻炒。![]()
10.随后，合入切碎的黑木耳和香菇翻炒一下。![]()
11.接着，倒入一些清水煮开，加入水淀粉勾芡。![]()
12.然后，倒入蛋液，加点盐、鸡精调味。![]()
13.最后，搁入香葱翻匀，即成。
