西瓜蛋糕
2024-07-13 03:02:08 40
传说中的西瓜蛋糕也不是很难，只是可怜我家里可塑之才太少了，能用的都用上了还是没发做出一个完整的西瓜，暂时就这样吧！西瓜长得有点丑，不过歪瓜裂枣才好吃
Details of ingredients
Technique
Steps to make 西瓜蛋糕
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1.食材图![]()
2.火龙果，樱桃加白糖打成汁，倒进不沾锅里熬成浓稠的果酱 后加入泡软的鱼胶片![]()
3.鲜奶油打发![]()
4.打发好的鲜奶油加入到果酱里拌匀![]()
5.倒入一个容器中冷冻定型![]()
6.猕猴桃，青菜叶分别加点水榨成汁![]()
7.果汁，油， 糖10克搅匀![]()
8.加入蛋黄搅匀![]()
9.加入低粉拌匀![]()
10.蛋清加糖打发成拉出有点小勾的蛋白霜![]()
11.蛋白霜加入到蛋黄糊里翻拌均匀![]()
12.分出少量蛋糕糊加点蔬菜汁![]()
13.把绿色的面糊挤在烤盘上，挤成条形放烤箱180度烤3分钟![]()
14.绿色的面糊条烤好取出倒上浅色的面糊，放烤箱170度10分钟![]()
15.烤好撕去烤纸（绿色调得太稀啦！）![]()
16.奶油奶酪加糖打至顺滑![]()
17.加入酸奶搅匀![]()
18.把奶酪糊涂在蛋糕片上![]()
19.把西瓜瓤用磨具切出摆在奶酪糊上面，白色多余的部位切掉![]()
20.卷好冷藏1小时切块![]()
21.成品撒了点熟黑芝麻
