香辣鸡肉烧饼
2024-07-12 21:00:40 212
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香辣鸡肉烧饼
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1.鸡肉切薄片![]()
2.放入盐、白糖、生粉、白胡椒粉抓匀腌制入味![]()
3.打豆浆过滤后的豆渣(没有可以不用)加入面粉、发酵粉揉滋润放入烤箱40度发酵40分钟![]()
4.发酵好揉搓成条![]()
5.切剂![]()
6.整形![]()
7.电饼铛预热好，放入饼坯两面炕黄![]()
8.鸡肉过一下油捞出![]()
9.散上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、黑胡椒粉![]()
10.拌匀![]()
11.炕好的烧饼![]()
12.从中间剖开![]()
13.夹入拌匀入味的鸡肉![]()
14.开吃
