蒜蓉粉丝大虾煲
2024-07-12 05:59:19 2097
今年以来肉的价格一直蹭蹭往上涨，没有下调的希望，最近鸡蛋也翻了一番，我妈常说鸡蛋缺8月不缺腊月，看来涨价也是有原因的。没想到大虾的价格不但没涨，反而稳中有降，那就用大虾做一个蒜蓉粉丝大虾煲。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒜蓉粉丝大虾煲
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1.食材。![]()
2.用剪刀把虾的胡须和虾枪剪掉，从虾后背剪开，把虾线抽掉。![]()
3.葱、姜、蒜、小米辣洗净备用。![]()
4.金针菇切去后根，清洗干净。![]()
5.粉丝提前用温水泡开。![]()
6.葱、姜蒜小米辣切碎，放入一匙白糖。![]()
7.小半匙盐。![]()
8.一匙蚝油。![]()
9.一匙生抽。![]()
10.将花生油放锅中烧热后浇到调料上。![]()
11.再加入半小碗清水搅拌均匀。![]()
12.砂锅洗净，放入洗好的金针菇。![]()
13.再放入泡好的粉丝。![]()
14.将洗净的大虾摆上。![]()
15.浇入调好的料汁。![]()
16.盖上锅盖，放到燃气上中火煮十分钟。![]()
17.鲜香味美，香味扑鼻。
