简易版辣白菜
2024-07-12 00:03:00 23
Details of ingredients
Technique
Steps to make 简易版辣白菜
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1.准备原料。苹果1个，大蒜4头，姜1大块。![]()
2.辣椒末用少量温水泡一会。![]()
3.苹果、姜、蒜剁成细末，拌入辣椒末，放入白糖和少量盐。![]()
4.拌匀后就是这个样子了，很红的。![]()
5.大白菜切两半，放在盐水里在阴凉处泡两天，微微发酸后捞出，用清水冲洗干净。![]()
6.把大白菜切成小段，倒入拌好的辣椒末。![]()
7.拌匀后，密封好发酵一天后放入冰箱冷藏1周后就可以吃啦。
