裹蒸粽

1.准备材料工作:荷叶。

2.竹叶。

3.五花肉切块,放盐,五香粉调味。

4.淹好的猪肉。

5.糯米洗干净。

6.虾米,绿豆,花生,湘莲,瑶柱都洗干净。

7.烧猪肉。

8.香菇用开水泡软。

9.咸蛋黄。

10.合照一张。

11.做法:(宝贝也参与~~~~~)找一个四方模子,放一片荷叶垫底。

12.放竹叶,打十字形。

13........

14.......

15.先放香菇。

16.再放糯米铺平。

17.然后放一层绿豆。

18.接着放材料,喜欢什么放什么。

19.再铺上一层绿豆,绿豆越多越好吃。

20.最后放糯米,压实。

21.用竹叶盖好。

22.再包好荷叶。

23............

24.反转倒出来,成形了。

25.用水草打十字形绑好。

26.先把水烧开。

27.等水烧开才放粽子下去。

28.中火煮3小时，中途锅里不断添开水，还要翻一下粽子，保证粽子均匀熟透。

29.大约3小时之后~~~~~~这是大伯开的粽子~~~~~~他们称过那只重0.53KG。