微波炉蒸虾饺
2024-07-10 21:02:13 729
自从收入了美的新款微波炉后，我就对微波炉美食一直念念不忘，从上次试用机器时候做了麻婆豆腐，粉蒸羊肉和红枣糕之后，今天又做了一直爱吃的虾饺，最喜欢虾饺水晶晶的样子，从微波蒸锅取出后，虾饺就变得貌美如花了！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 微波炉蒸虾饺
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1.将冬笋和荸荠切碎丁备用；![]()
2.肥肉切成很细小的小丁备用；![]()
3.将澄粉中缓慢加入150ml沸水，用筷子搅拌将粉吸收水分，![]()
4.然后揉成团，用保鲜膜封好晾凉；![]()
5.虾仁加入碱水浸泡后反复洗净，![]()
6.用厨房纸吸干水分，![]()
7.吸干水分的虾仁加入碎冬笋和肥肉小丁以及加入盐、鸡精、糖、香油、白胡椒粉搅拌；![]()
8.胡萝卜洗净后切成小圆片放在蒸屉上；![]()
9.按照澄粉团的总重量，将澄粉团分成若干小团，取出一份小团，其他用保鲜膜继续封好，避免水分挥发；![]()
10.拿起面片，装入少量馅料，然后轻轻的包好，放在胡萝卜片上；![]()
11.微波高火蒸10分钟。
