香肠餐包
2024-07-10 06:03:12 271
加入香肠的餐包，除了增加面包的风味和口感，营养也很丰富，做面包我喜欢揉出膜，这样的面包口感相对来说冷热都比较松软可口，喜欢的也可以尝试做做
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香肠餐包
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1.准备所有食材![]()
2.面包桶内依次加入牛奶，鸡蛋，盐，白糖，撕入老面后加入粉后把酵母埋入中间![]()
3.搅拌20分钟后加入黄油再搅拌![]()
4.搅拌到能拉出膜后盖上发酵![]()
5.发酵至2倍多![]()
6.取出排气滚圆后分成约60克坯子盖上保鲜膜后静置15分钟![]()
7.之后再一次滚圆后擀成橄榄型加入香肠后从下往上卷起![]()
8.放入烤盘里中间留有空隙![]()
9.烤盘下面放一碗温水进烤箱二发至二倍大刷上蛋液撒上白芝麻![]()
10.烤箱180度预热后进入烤箱中层烤15分钟左右即可![]()
11.很松软的面包
