【初味日记】520告白蛋糕：“哥的小肚腩，还是想要你靠。”
2024-07-10 00:02:02 46
大家都在讨论520该创作什么视频好，而平时我只是负责拍视频的工作，对烘焙一窍不通，但视频拍多了，好像都会做了。
趁着520这个充满爱的节日，想献出我的处女作。
我知道你喜欢粉红色，于是为你做个粉心的磅蛋糕，虽然过程有点笨手笨脚。
“生活需要花点小心思，亲手为你做蛋糕只是个开始，往后还有更多的小惊喜。”
I love you kelcy forever.
——初味·爱吃橙子的麦兜菌
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【初味日记】520告白蛋糕：“哥的小肚腩，还是想要你靠。”
![]()
1.黄油加入糖粉搅打至颜色发白、蓬松的状态。![]()
2.分次加入鸡蛋搅匀。![]()
3.滴入色素搅匀。![]()
4.筛入低筋面粉，换刮刀拌匀。![]()
5.放入提前预热好的烤箱烘烤，上下火，175度，中下层。烤35分钟左右。![]()
6.烤好的蛋糕取出放凉。![]()
7.切成厚度均匀的蛋糕片。![]()
8.用模具压出心形蛋糕片，备用。![]()
9.黄油加入糖粉搅打至颜色发白、蓬松的状态。分次加入鸡蛋搅匀。筛入低筋面粉，换刮刀拌匀。![]()
10.倒入香草精拌匀。![]()
11.装入裱花袋，先在模具底部和两头挤一层面糊。![]()
12.摆上心形蛋糕后，两侧的空隙挤上面糊。![]()
13.顶部也挤上面糊。![]()
14.挤完面糊，轻轻震一下模具，去除大气泡。放入提前预热好的烤箱烘烤，上下火，175度，中下层。烤35分钟左右。![]()
15.烤完取出，放凉后切片装饰即可。![]()
16.第一次做蛋糕，完成啦^o^。
