美食abc 家常菜 宴客菜牛肋条炖白萝卜2024-07-06 02:59:31 197Details of ingredients牛肋条700g白萝卜500g姜3片蒜5颗八角2颗Technique难度初级工艺炖口味咸鲜时间一小时Steps to make 牛肋条炖白萝卜1.肉切小块控水。2.葱切断,蒜拍扁,姜切片。3.处理萝卜,可切片可切滚刀块。4.倒适量底油,下葱姜蒜大料煸炒。5.下肉煸炒。6.炒制变色。7.放适量酱油。8.放热水,大火烧开转小火,30分钟。9.放萝卜一起炖,加盐味精。10.炖到萝卜软烂,汤汁变少即可。初级咸鲜炖