烧糖醋带鱼
2024-07-03 09:01:37 142
酸酸甜甜的美食怎么都吃不厌。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 烧糖醋带鱼
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1.准备好食材:如图。![]()
2.将带鱼处理干净后放入料酒，盐，胡椒粉腌制一会儿。![]()
3.将葱切段，姜切片，蒜头拍一拍即可。![]()
4.腌制好的带鱼沾一层脆皮炸粉。![]()
5.小汤锅中倒入适量的油烧至六成热。![]()
6.放入带鱼炸大约5分钟左右。![]()
7.炸至干香一点会更好。![]()
8.捞出来沥下油。![]()
9.另起锅放油，下葱姜蒜小火炒出香味(葱段留少许，最后用来点缀)。![]()
10.放入炸好的带鱼。![]()
11.调白醋，白糖，酱油，番茄酱。![]()
12.加入适量的开水大火烧开。![]()
13.大约烧3分钟左右汤汁变少了收至汤汁浓稠即可。![]()
14.最后放少许葱段点缀一下，就可以盛上盘了。![]()
15.成品图。![]()
16.成品图。
