腊味蛋包饭
2024-06-29 15:02:38 70
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腊味蛋包饭
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1.原材料。![]()
2.腊肉切成粒。![]()
3.热锅冷油，爆香姜末。![]()
4.热锅冷油，爆香姜末。![]()
5.下入腊肉丁煸炒。![]()
6.下入腊肉丁煸炒。![]()
7.腊肉丁炒香出油后，先倒入胡萝卜丁炒，再倒入黄瓜丁，调入适量盐炒匀。![]()
8.加入剩米饭，调入生抽炒匀。![]()
9.最后加入葱花、鸡精炒匀备用。![]()
10.平底锅不用放油，小火摊出鸡蛋饼。![]()
11.将炒好的米饭倒进蛋饼一侧包成饺子状。![]()
12.点缀些番茄酱，装盘。![]()
13.还可以将炒好的米饭倒在蛋饼中间，倒扣在盘子里，再从中间划开，也挺漂亮的。
