麻辣拌鸡胗
2024-08-16 18:01:09 492
麻辣拌鸡胗，一道超好的佐酒小凉菜。亦可作为小零食哦~
做起来也很简单，只需轻松2步，即可享用。
麻辣的滋味~你喜欢吗？
Details of ingredients
Technique
Steps to make 麻辣拌鸡胗
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1.鸡胗用热水洗净，备用。![]()
2.准备好卤料![]()
3.锅里放入适量的清水，把卤料和鸡胗都放进去，再加入适量的生抽和料酒。![]()
4.煮20分钟就可以了，不要急着把鸡胗捞出，等它在里面放凉。切的时候可以不烫手，多泡会儿也可以更入味。![]()
5.将鸡胗捞出，切成片。![]()
6.取一只小碗，放入适量的辣椒面和花椒面，适量的盐，鸡精，和葱白。![]()
7.锅里放油，烧到稍微开始冒烟。关火。![]()
8.将油泼到辣椒面上。![]()
9.加入葱花，适量的醋和生抽拌匀。油辣椒就做好了。![]()
10.取适量的辣椒，倒在鸡胗上。![]()
11.拌匀，即可享用啦~
