口水鸡
2024-06-28 15:00:52 9158
因为禽流感，好久没吃鸡了。作为一个资深吃货，二个月没吃鸡了，总觉得馋得慌，于是冒着危险，把这盘口水鸡吃了。其实专家们也说了，只要把鸡煮熟了再吃，还是安全滴。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 口水鸡
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1.鸡半只，去除肉脏，将血水冲洗干净![]()
2.锅中加水，放入葱段，姜片，盐，料酒及清洗干净的草鸡，开火煮开，转小火煮十分钟后关火，浸泡20分钟捞出![]()
3.干净的盘中加入凉开水及冰块，放入煮好的草鸡浸泡干分钟捞出![]()
4.生抽，美极鲜酱油，鸡汤，辣椒酱，芝麻酱，花椒粉，白糖，醋，辣椒油，香油调成汁![]()
5.将冰好的鸡斩成块，淋上调味汁，撒上芝麻、花生、葱花即可
