美味炒鸡，超级好吃！
2024-06-27 17:59:26 89
鸡肉是特别普遍的家常美食之一，吃法做法也是多种多样，婆婆最爱炖鸡肉，加入土豆块和蘑菇，有时候我会做成炸鸡、辣子鸡，都很美味！前几天购买了两瓶炒鸡酱，打开瓶盖的那一瞬间就香到了我，味道简直太赞啦！马上买了只鸡，安排上~
鸡肉中含有丰富的蛋白质，比较容易消化，容易被人体吸收，经常适量吃些鸡肉可增强体力、强身健体，儿童适量食用还可以促进发育，增强免疫力噢。
另外鸡肉中的脂肪含量比其他肉类低一些，爱美的小伙伴也可以经常吃一些~
这次用炒鸡酱把鸡肉做成了两种不同以往的吃法，烤鸡&炒鸡丝，每种吃法都香到吮指，家里人十分喜欢，爱吃鸡肉的小伙伴也可以在家试一试噢~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 美味炒鸡，超级好吃！
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1.准备烤鸡部分的食材用料。![]()
2.把鸡洗净控干水分，加入生抽，料酒，盐，葱姜，花椒叶，加入炒鸡酱涂抹均匀，盖保鲜膜腌制一晚上。。![]()
3.把腌制好的鸡用锡纸包裹起来，放入空气炸锅中205度，烤一个小时左右。![]()
4.烤好的鸡肉用筷子扎一下，没有血水渗出，就是烤熟了。再在鸡肉表面涂一层烤机将继续烘烤五分钟左右。![]()
5.这样美味诱人的烤鸡就制作完成啦，可以开吃啦！![]()
6.接下来制作炒鸡部分，把刚才的烤鸡肉撕成细丝，准备一下其它食材用料。![]()
7.我中倒入玉米油，开小火，油温七成热，放入葱蒜炒香。![]()
8.加入鸡肉丝翻炒均匀。![]()
9.加入适量炒鸡酱翻炒均匀。![]()
10.加入青椒丝，胡萝卜丝翻炒均匀，加入盐翻炒均匀即可出锅啦。![]()
11.成品图。![]()
12.成品图。![]()
13.成品图。![]()
14.成品图。
