全麦花式面包
2024-06-27 15:03:39 156
由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等，具有更高的保健营养功能，所以家里常买来蒸馒头或做面包，口感非常好，细细品味，纯纯的麦香，加上黑加仑和椰蓉，味道更丰富。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 全麦花式面包
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1.备齐材料![]()
2.黑加仑切碎![]()
3.将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶，然后加入全麦粉，启动一个和面程序，干净湿布盖在面包桶上，再盖好面包机盖子，静止2小时。加入黄油和酵母，再启动一个和面程序，选择发酵50分钟![]()
4.取出发酵好的面团排气![]()
5.把面团分割成大小均匀的12个面团，然后盖上湿布静置松弛15分钟![]()
6.取一个面团擀成薄饼，刷上一层薄薄的油，上边撒上椰蓉和黑加仑碎卷起来![]()
7.每两根扭在一起![]()
8.入箱二发，45度40分钟![]()
9.取出刷上蛋液，撒上椰蓉![]()
10.预热烤箱160度，上下火烤20分钟![]()
11.OK！出炉，很诱人的感觉哦！
