饭前开胃菜，酸酸甜甜の《港式拍青瓜》
2024-05-09 21:03:56 203
Details of ingredients
Technique
Steps to make 饭前开胃菜，酸酸甜甜の《港式拍青瓜》
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1.青瓜洗净擦干放案板上。![]()
2.用刀背把它拍碎。不可太大力了，适中就好。![]()
3.拍碎好的青瓜。![]()
4.把碎青瓜的子子挖掉，再切成适量大小的块状。![]()
5.放入碗中加少许盐腌它一下下，逼出水份。![]()
6.倒掉水后用厨房纸抹干。![]()
7.抹干的青瓜放进碗中。![]()
8.麻油+幼糖+盐+镇江香醋=酱汁（按自己的口味放或多或少滴调）![]()
9.倒入已调好的酱汁拌下下。![]()
10.放进冰箱里冰镇一下就可以开吃啦！![]()
11.酸酸甜甜，冰冰冷冷の《港式拍青瓜》
