自制肉松粉
2024-06-26 23:59:21 368
小妞儿从小就爱肉松，更爱肉松粉。有的时候我实在买不到肉松粉我就自制一些，开始的时候总觉得做肉松好麻烦啊。都不愿意做，可知做着做着就慢慢的爱上了各式各样的美食。也不会再觉得麻烦，现在觉得唯一缺的是时间。一天过得太快了能做的太少了，制作完看看时间都快2小时了。小妞儿喜欢脆脆的带些粉的，瞧着小家伙多会出主意。可是外头卖的都是松松的肉松不是脆脆粉粉的，开始自己借鉴自己炒作的肉松粉，小妞儿把这个肉松粉“脆脆的粉粉”拌入饭里吃的可香了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制肉松粉
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1.材料：里脊肉450克 白豆蔻3颗 桂皮3小块 草果1颗 盐巴适量 生抽适量![]()
2..洗净后祛除筋膜切大块。![]()
3..五香料洗净和肉块一同放入电压力锅内。![]()
4..倒入适量的盐巴。![]()
5..盖上盖子压22分钟，压好的肉用筷子可以轻松穿透。![]()
6..装入保鲜袋内用擀面杖用力滚过。![]()
7..再用手撕开肉肉。![]()
8..倒入生抽拌匀。![]()
9.放入热锅里翻炒至干。![]()
10..倒入破壁机内旋钮转入研磨键启动，研磨到自己想要的程度就可以啦。
