香菇酱烧凤爪
2024-06-25 09:00:54 327
香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
本来就想直接做个红烧凤爪的，正好家里有成瓶的香菇酱，就想着用香菇酱来做凤爪，没想到烧出来的味道还真是很好吃呢。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香菇酱烧凤爪
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1.鸡爪洗净控水备用。![]()
2.热锅下油，放入鸡爪炒香。![]()
3.放入葱姜蒜炒出香味。![]()
4.放入酱油，美极鲜炒出香味。![]()
5.再加入香菇酱。![]()
6.翻炒出香味。![]()
7.加入清水、白砂糖、美极鲜炒匀烧开。![]()
8.盖盖转小火将汤汁基本靠上关火即可。
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
