美食abc 中式菜 北京菜比肉还好吃的京酱素肉丝2024-07-23 21:02:24 132Details of ingredientsTechnique难度简单工艺炒口味咸鲜时间二十分钟Steps to make 比肉还好吃的京酱素肉丝1.将腐竹泡发后,切成细丝。2.将腐竹丝加姜末、盐、鸡精、料酒腌制一会。3.锅中放油,入腐竹丝略炒盛出。4.锅中放少量油,葱花爆香。5.入甜面酱炒香后放入腐竹丝,加入酱油、糖、盐、料酒炒匀。6.用水淀粉勾芡,加上香油、香菜、翻匀出锅。简单炒咸鲜