回锅肉炒拉面
2024-06-22 15:02:37 237
Details of ingredients
Technique
Steps to make 回锅肉炒拉面
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1.准备好材料![]()
2.五花肉洗干净，放入盛好水的锅中，加入料洒，煮五花肉至8成熟![]()
3.锅中烧开水，放入拉面煮至拉面8分熟，捞出![]()
4.煮好的拉面放凉水中过凉，沥干水![]()
5.煮好的五花肉切片，胡萝卜、青红椒切片，蒜叶切段![]()
6.锅中放油，放入切好的五花肉煸炒出油至微卷![]()
7.加入豆瓣酱、豆豉煸香![]()
8.炒香后加入青红椒、胡萝卜煸炒片刻![]()
9.加入煮好的拉面翻炒- 10.一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒、少量五香粉调成汁
- 11.一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒、少量五香粉和葱粒调成汁
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12.一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒、少量五香粉和葱粒调成汁![]()
13.调好的汁倒入面条快速翻炒，加入蒜叶，收干汁味即可起锅
