酸辣白菜炒肉
2024-05-29 21:03:06 88
你是否吃厌了清炒的大白菜？同样是炒大白菜，只是加入的材料稍不同，让原本很清淡的大白菜变得酸中带辣，搭配瘦肉翻炒，绝对的下饭和开胃.......
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸辣白菜炒肉
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1.大白菜一颗洗净后切片，沥干水份备用![]()
2.瘦肉切成条状，加入一点生粉、鸡粉、胡椒粉、一勺生抽、一勺花生油抓匀腌制15分钟![]()
3.干辣椒用清水洗一下，然后切段![]()
4.锅内热油后下入瘦肉滑炒至七八成熟，盛出备用![]()
5.另起油锅加适量油，放入干辣椒小火炒出香味![]()
6.放入大白菜大火翻炒![]()
7.炒至叶稍变软时，加入两大勺香醋![]()
8.再加入事先滑炒过的瘦肉，调入适量盐和鸡粉翻炒均匀![]()
9.成品图![]()
10.成品图
