私家秘制韩式排骨
2024-06-20 12:03:07 102
牙疼不是病，疼起来真要命。LG的牙齿隐裂了，做了根管治疗仍然在疼，喝糖水或者吃稍微硬的东西都不行。排骨的脆骨我觉得是排骨最精华的部分，LG却吃不得。所以我改良了一下，把五花肉包在年糕上变成的他最爱的排骨。口感意外的好，并且要一口吃下去一个“小排骨”，两种口感交相辉映，还真不错。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 私家秘制韩式排骨
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1.将洋葱，青椒切块，年糕切成粗条状备用。![]()
2.五花肉在平底锅里煎至变色，撒少许盐和黑胡椒。![]()
3.五花肉平铺好，中间放年糕棍并卷起来。![]()
4.热锅热油下洋葱块和青椒块爆香锅底。![]()
5.下韩式辣酱，糖和少许盐调味，并加入少许水焖煮片刻。![]()
6.将五花肉年糕用牙签固定住，并下锅焖煮5分钟即可。
