步步糕
2024-06-19 15:00:53 178
过年的时候要做面食。为的是讨个好口彩。做个发面的步步糕。外观漂亮,口感劲道好吃。红色是果汁和面微甜。切开吃的时候,也很漂亮一层一个色彩。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 步步糕
- 1.果汁和面加酵母粉5克 发酵
- 2.白色面团400克 放酵母粉发酵
- 3.发酵好了排气 做成大小一致的面饼
- 4.重叠起来 颜色按自己带洗好搭配
- 5.小花做好扭一下花瓣
- 6.放在面皮最上边
- 7.二次发酵 放温暖处 大火蒸20分钟左右 即可