炸猪皮一锅乱炖
2024-06-19 06:02:44 488
Details of ingredients
Technique
Steps to make 炸猪皮一锅乱炖
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1.材料：猪皮、白萝卜、木耳、炸豆腐。![]()
2.木耳泡发；炸猪皮放热水中泡10分钟。![]()
3.白萝卜切大块；蒜苗切碎。![]()
4.炸豆腐切三角块。![]()
5.油锅内爆香一半蒜苗。![]()
6.放入萝卜炒。![]()
7.加入木耳。![]()
8.加入泡软的炸猪皮，放糊椒粉、生抽调味，放适量清水大火煮沸后转中火焖10分钟。![]()
9.待萝卜用筷子可以扎穿时加入炸豆腐再焖5分钟。![]()
10.放盐，鸡精，撒上剩余蒜苗调味即可。
