韩式辣酱烤脆皮豆腐
2024-06-18 15:03:18 309
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不用油炸,用烤箱也能做出外焦里嫩的脆皮豆腐,加上自己调配的酱汁,简单又美味
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韩式辣酱烤脆皮豆腐
- 1.食材备齐
- 2.将韩式辣酱,蚝油,胡椒粉,孜然粉,盐搅拌均匀调成酱汁,葱切葱花
- 3.将豆腐切成1.5厘米的片,大小随意
- 4.将淀粉放在盘内,将豆腐均匀的蘸上一层淀粉
- 5.烤盘均匀的刷上一层油,将蘸好淀粉的豆腐摆放均匀(豆腐蘸好一个摆放一个,防止粘连在一起)
- 6.烤箱预热,上下管200度,入中层,定时15分钟
- 7.到时间后,将烤盘取出,用硅胶铲将豆腐翻面
- 8.均匀的刷上酱汁
- 9.将烤盘入中层,上下管220度,烤5分钟
- 10.到时间后,取出,撒上葱花,芝麻即可
- 11.成品图
- 12.成品图