红油冒菜
2024-06-18 00:02:06 1115
一场秋雨一场寒，下了几天的雨水，丝毫没有停下来的迹象，房间里变得阴冷起来。这样的天气，感觉唯有这碗热乎乎、火辣辣的红油冒菜可以驱走寒意！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红油冒菜
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1.泡发海带、木耳、灰树花。![]()
2.泡发的干货洗净备用。![]()
3.准备所有配料。![]()
4.将所有配料分别煮熟。![]()
5.炒锅油热后放入郫县豆瓣酱炒香，烹入料酒，加水、盐、老抽，煮沸。![]()
6.放入所有配料。![]()
7.锅里汤汁再次煮沸后关火，淋入红油，放香菜即可趁热食用。![]()
8.不错吧！
