地瓜粥
2024-06-01 00:00:47 615
这几天的天气像过山车一般，温度高的时候像夏天，一下子温度回到1度，回到了冬天，暖气又停了，在室内也得穿棉衣，喝点热粥暖暖身。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 地瓜粥
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1.准备材料，大米洗净先用清水浸泡十五分钟，地瓜洗净去皮；![]()
2.用擦床把地瓜擦成丝；![]()
3.砂锅放入足够的水，水开后放入泡好的大米；![]()
4.用饭勺搅拌几下，以免大米沾底；![]()
5.煮开后放入地瓜丝；![]()
6.用饭勺搅拌几下，免得沾底；![]()
7.再次烧开后，用筷子架起锅盖，以免溢锅，转小火煮40分钟左右；![]()
8.煮好的粥，非常浓稠，表面有一层米油，中间要用饭勺搅拌几次
