酥皮的制作
2024-06-17 23:59:21 1123
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酥皮的制作
- 1.面粉备好!
- 2.面粉中放入固体软化黄油!
- 3.然后揉成细碎状!
- 4.倒入是凉水和糖揉成面团!然后醒半小时!
- 5.面团醒好之后擀成长方形面片,然后把软化好的片状黄油!
- 6.然后把片状黄油用面片包住,一般是左边包到右边,右边包到左边!
- 7.然后擀成长方形面片,之后再对折,再擀开!
- 8.类似做法反复做四五次,之后就会出现千层,如图!之后卷起来,放入些许面粉放入冷藏即可!等到用时取出就可以了~
- 9.成品欣赏!
- 10.成品欣赏!
- 11.成品欣赏!
- 12.成品欣赏!