【湘菜】-------喝着啤酒吃着--甜辣黄鱼
2024-06-16 18:02:26 234
小黄鱼具有补益肝肾，养肝明目的功效。含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素
不过黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食，OMG,不查不知道呢，不过我还是很喜欢吃！
有图有真相看图
友情提示：黄鱼不能与中药荆芥同食；不宜与荞麦同食
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【湘菜】-------喝着啤酒吃着--甜辣黄鱼
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1.葱、姜、干红椒准备好。![]()
2.放在淋水的篮子里，把水彻底淋干，估计20分钟以上。![]()
3.拌上干淀粉。![]()
4.把姜和蒜、鱼、锅内加油，煎（应该多放些油，我口味淡，放的偏少了）。![]()
5.翻身，煎。![]()
6.碗内准备醋3勺、糖一勺、水一勺、黄酒一勺、盐适量。![]()
7.把调料倒入两面煎好的鱼里，烩。![]()
8.怕辣的可以现在加红椒，不怕的可以加早一些。![]()
9.大功告成了~~酸酸甜甜又有点辣的小黄鱼出锅了！
