沙姜爆杏鲍菇
2024-05-28 18:02:40 70
这道菜我本来是想用蒜头的，那里知道要用的时候才发觉没蒜头了。没办法，我就用沙姜来代替啦！哈哈！想不到炒出来才是别有风味喔！好香耶！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 沙姜爆杏鲍菇
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1.准备食材![]()
2.将杏鲍菇撕成条状，猪肉切丝加入料酒、酱油、淀粉、鲍鱼汁拌匀腌20分钟，沙姜拍扁切碎、切好葱花、甜椒切丝![]()
3.大火热锅放入葱白爆香![]()
4.随后倒入肉丝爆炒到八成熟![]()
5.将肉丝盛起![]()
6.再热锅下油放入沙姜爆香![]()
7.然后倒入杏鲍菇爆炒![]()
8.放入盐及少量水炒1分钟![]()
9.随后倒入肉丝炒匀![]()
10.然后洒上葱花炒匀![]()
11.最后上碟就可以了
