美仁枣蛋糕
2024-06-26 06:02:00 36
七夕快到了，各位帅哥和腼腆的你，现在宝宝赏赐你一个法子：给她送美仁枣，她就会懂得了。不用谢我，我只是向雷锋同志学习，嘻嘻！
美女们呢，趁这个情人节，好好露一手，给她做个爱意浓浓的美仁枣蛋糕，表明自己的心意，他会明白滴。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 美仁枣蛋糕
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1.准备食材，酸奶提前发酵好，放冰箱冷藏一晚，浓稠细滑。![]()
2.将柠檬汁滴入蛋白中，分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡。![]()
3.将蛋黄加入到浓酸奶中，拌均匀。![]()
4.筛入低筋粉和玉米淀粉，拌至无颗粒状态。![]()
5.将蛋白糊与蛋黄糊切拌混合均匀。![]()
6.模具底部刷油或垫上油纸，将蛋糕糊倒入模具中，并震荡出大气泡。放入预热好的烤箱中下层，上下火160度，水浴法烘烤。总时长60分钟。![]()
7.将美仁枣的小包装去掉。我用的是现成的红枣夹核桃，如果没有，可以自己制作。![]()
8.烘烤10分钟后，打开烤箱，迅速摆入美仁枣。![]()
9.出炉后无需急着脱模，直接放在冷却架上冷却，放入冰箱冷藏后再吃，口感更佳哦！
