腔排一锅焖
2024-06-16 03:03:08 88
腔骨和排骨一起焖炖，既满足了家人中喜欢吃肉的愿望，又能满足喜欢啃骨头的心思。用高压锅焖炖，少放水，缩短时间，照样可以做出肉烂入味的腔排来。剩下的汤也不浪费，用来炖菜或者下面条都是极好的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腔排一锅焖
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1.排骨腔骨剁成小块，洗去骨头渣![]()
2.与凉水同入锅，煮出多余的血水![]()
3.将煮好的腔排骨捞出![]()
4.大蒜、鲜姜、八角、香叶提前准备好![]()
5.将腔排骨入高压锅内胆中，倒入热水，与腔排骨持平，再倒入适量的酱油、料酒，调料同入锅![]()
6.用焖饭程序，大概有40分钟就可以出锅了![]()
7.肉烂且入味，撒点香菜更添香添色
