奶油绿豆糕
2024-05-02 00:07:57 4222
绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是中国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 奶油绿豆糕
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1.将绿豆用水浸泡三四个小时![]()
2.将泡好的绿豆上锅蒸至软烂![]()
3.将蒸熟的绿豆打成绿豆泥。![]()
4.在绿豆泥中加入牛奶、糖和淡奶油搅拌均匀![]()
5.取适量豆泥团成团，放入月饼模中![]()
6.将月饼压出成型
