雪菜豆瓣
2024-06-14 06:02:27 36
今天做一道小时候很喜欢吃的开胃菜，正好现在也是吃蚕豆的时候哦，再不吃就要下市喽。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 雪菜豆瓣
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1.材料：蚕豆200克，雪菜100 克，肉末50克，青椒1个，干红椒3个，胡萝卜少许，葱姜蒜适量。蚕豆去老皮，雪菜洗净沥水，青椒胡萝卜切丁。![]()
2.做锅，入油。![]()
3.油热后放葱姜蒜干红椒爆香。![]()
4.放肉末煸炒，滴少许料酒、生抽。![]()
5.倒入雪菜。![]()
6.另起锅炒胡萝卜青椒和豆瓣。![]()
7.......![]()
8.两锅合并，雪菜有盐哦，所以要少放盐。![]()
9.放点鸡精就可出锅喽。![]()
10.很开胃的一道家常菜，陪上一碗米粥，真的太美好了。
