紫薯卷面包
2024-06-14 03:03:47 167
Details of ingredients
Technique
Steps to make 紫薯卷面包
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1.红糖用开水化开，温后加入酵母加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的，宁多勿少）![]()
2.加入面粉中揉成团，反复揉搓![]()
3.能拉出膜就可以![]()
4.发酵2倍大![]()
5.按压排气后分成相同的等份，撖开，抹上紫薯泥![]()
6.从中间切成2边，一头不要切断![]()
7.2个面条切面朝上的互卷![]()
8.整形好后，烤箱放碗温水2次发酵![]()
9.发酵好后刷上蛋液180度18分即可![]()
10.成品![]()
11.成品![]()
12.成品
