绿豆肉粽

2024-06-13 21:03:56 89

绿豆肉粽
7月14包粽子是婆家这边的习俗,家家户户都会包,所以自家的也要动手才行,给孩子做个榜样,传承老一辈的习俗。

Details of ingredients

    Technique

    • 难度简单
    • 工艺
    • 口味咸鲜
    • 时间一小时

    Steps to make 绿豆肉粽

    • 1.摘好粽叶剪好,用开水烫软,清洗干净
    • 2.糯米沥干水加盐,酱油,老抽搅拌均匀
    • 3.全部的材料都是隔夜腌好和泡发的
    • 4.叶子洗好可以晾下水份
    • 5.绳子过一下热水就好,泡久了容易断
    • 6.三张叶子叠在一起
    • 7.放入一勺米
    • 8.半勺绿豆
    • 9.一条切好的肉(我吃不了肥肉,所以都是选择全瘦的)
    • 10.再放入绿豆盖住肉
    • 11.再放糯米
    • 12.左右互相折叠
    • 13.按压至底边
    • 14.另一边也是如此
    • 15.全部把多出的边拗到下面
    • 16.用绳子绑紧即可
    • 17.全部包好后放入锅中,电压力锅压20分即可
    • 18.成品
    • 19.成品
    • 20.成品
    Pea pointed egg soup

    Pea pointed egg soup

    Pea pointed egg soup
    2024-03-21
    Boiled Tofu Balls with Spinach

    Boiled Tofu Balls with Spinach

    Boiled Tofu Balls with Spinach
    2024-03-21
    Century egg and Meat Cake Soup

    Century egg and Meat Cake Soup

    Century egg and Meat Cake Soup
    2024-03-21
    Beef soup

    Beef soup

    Beef soup
    2024-03-21
    Orange peel snow pear soup

    Orange peel snow pear soup

    Orange peel snow pear soup
    2024-03-21
    Winter melon and lamb soup

    Winter melon and lamb soup

    Winter melon and lamb soup
    2024-03-21
    Rice-meat dumplings and vermicelli soup

    Rice-meat dumplings and vermicelli soup

    Rice-meat dumplings and vermicelli soup
    2024-03-21
    Vegetable soup

    Vegetable soup

    Vegetable soup
    2024-03-21
    Corn flour Steamed Chinese sponge cake

    Corn flour Steamed Chinese sponge cake

    Corn flour Steamed Chinese sponge cake
    2024-03-21
    Peas and Shrimp

    Peas and Shrimp

    Peas and Shrimp
    2024-03-21
    特别的粽子 | 水果果冻粽子

    特别的粽子 | 水果果冻粽子

    特别的粽子 | 水果果冻粽子
    2024-04-19
    肉馅粽子

    肉馅粽子

    肉馅粽子
    2024-04-19
    小三角粽

    小三角粽

    小三角粽
    2024-04-20
    咸鲜猪肉粽(和新奥尔良鸡肉粽)

    咸鲜猪肉粽(和新奥尔良鸡肉粽)

    咸鲜猪肉粽(和新奥尔良鸡肉粽)
    2024-04-20
    端午粽子~绿豆红枣粽

    端午粽子~绿豆红枣粽

    端午粽子~绿豆红枣粽
    2024-04-20
    端午粽

    端午粽

    端午粽
    2024-04-20
    花生绿豆粽子

    花生绿豆粽子

    花生绿豆粽子
    2024-04-20
    蔓越莓水晶粽

    蔓越莓水晶粽

    蔓越莓水晶粽
    2024-04-20
    肉粽

    肉粽

    肉粽
    2024-04-20
    海鲜枕头粽

    海鲜枕头粽

    海鲜枕头粽
    2024-04-20