海盐奶油焦糖酱
2024-06-12 20:58:58 182
没有黄油的奶油焦糖酱，又添加了海盐，稍带咸味，空口吃、抹面包都不错。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 海盐奶油焦糖酱
![]()
1.奶锅里放入细砂糖和清水，开小火加热至糖融化；![]()
2.糖的颜色在逐渐加深，轻轻晃动锅子，以受热均匀；![]()
3.糖开始边褐色的时候，放入盐；![]()
4.锅子开始沸腾，迅速离火；![]()
5.淡奶油用另一个奶锅加热至锅边微微冒泡；![]()
6.加热后的淡奶油倒入焦糖中，锅子又开始沸腾；![]()
7.搅拌至奶油与焦糖混合均匀；![]()
8.稍微放凉即可装瓶；
