皮蛋瘦肉粥
2024-05-31 00:01:07 147
Details of ingredients
Technique
Steps to make 皮蛋瘦肉粥
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1.原料；皮蛋 鸡蛋 瘦肉 干贝 芹菜小葱。![]()
2.皮蛋切小块备用。![]()
3.锅中加水，加入珍珠米开煮。![]()
4.煮开后先加入干贝。![]()
5.瘦肉末放碗里然后加入少许的水搅拌一下，（下锅的时候才不会整块）![]()
6.搅拌好直接把肉末加入。![]()
7.等大米煮到差不多7成熟的时候加入皮蛋。搅拌的时候要轻点。![]()
8.继续煮，熟了就加入鸡蛋。![]()
9.然后把芹菜葱话加入，再进行调味 盐 味精 胡椒粉 加入少许的食用油即可。
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
