酸菜豆花儿
2024-06-12 03:03:00 115
我妈种的豆儿，给我拿了好多，好长时间没有吃了，这次泡了好多，炖菜吃用不了多少，打成豆浆，加了内脂自己做成豆腐脑了，把酸菜炒炒放在一起吃，很不错的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸菜豆花儿
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1.材料图。![]()
2.泡好的黄豆放在豆浆机中打成豆浆，留下一点泡好的豆子另有用处，酸菜切碎，内脂用小量温水化开。![]()
3.打好的豆浆过滤入保温饭盒或者焖锅中，加放化好的内脂拌均匀。![]()
4.加盖保温二十分钟。![]()
5.炒锅倒油，下酸菜炒香。![]()
6.下泡好的黄豆翻炒。![]()
7.加水加盖小火煮至黄豆熟透。![]()
8.调一小碗淀粉水。![]()
9.往煮好的酸菜中加入生抽调味，喜欢的话再加些味精，倒入淀粉水即可关火。![]()
10.做好的豆腐脑。![]()
11.装碗。![]()
12.浇入煮好的酸菜浇头，可以吃了。
